かけるだけで風味豊かな一皿に！
和え物や麺類、サラダ、みそ汁、冷やっこ等、毎日の食卓でお楽しみください。

◇吟撰すりごま　こだわりの製法◇
◆白ごまと金ごまのブレンド
控えめな香りの白ごまと、風味が強く濃厚な金ごまを絶妙にブレンドすることで、 お料理や食材を引き立てながら、ごまの風味、旨味を感じられるすりごまに仕上げています。

◆つきごま製法
臼と杵で叩き潰す様につぶすことで、しっとりと油分が適度に染み出し、 ごまの旨味と香ばしさをより感じられるふんわりとしたすりごまになります。

◆直火焙煎 ごまの風味は焙煎で決まります。 吟撰すりごまは、時間はかかりますが、少しづつ直火で焙煎することで、 煎りムラが少なく、香り高く雑味のない煎り加減を実現しております。